Honig zu verkaufen

Dieser Honig stammt von meinen eigenen Bienenvölkern im Neuwerk im Rednitzgrund. Der Honig aus diesem Talgrund hat eine besondere Note. Hier ist es sehr blütenreich, besonders auf einigen Wiesen. Natürlich schmeckt er jedes Jahr verschieden, je Wetterlage und was die Landwirte anbauen und die Natur gerade bietet. Hier blühen zu verschiedenen Zeiten überwiegend Obst, Löwenzahn, Wiesenblumen, Akazie (Robinie) und Linde. Manchmal gibt es hier auch Rapsfelder. Im Jahr 2021 hatte ein Landwirt sogar viele Kornblumen im Feld. In diesen Fall dominiert der Blütenanteil solcher Pflanzen. Nicht jedes Jahr bringen die Bienen Waldhonig (Honigtau) ein, denn das ist sehr wetterabhängig. Dieser Honig hat je nach Anteil von Blüten und Honigtau, eine hellbraun bis dunkelbraue Farbe.

Blütenhonig cremig

Juni (Ahorn, Löwenzahn, Obst)*
Juni (Obst, Akazie,Linde)*
Juli (Akazie,Linde)*

*Diese Angaben bedeuten den überwiegenden Anteil der Blüten

Wabenhonig ist die natürlichste Art Honig zu genießen.

Die Bienen bereiten den Nektar zu Honig, speichern ihn in den Waben und verdeckeln die Zellen. Der Bienenwachsdeckel konserviert den Honig. Der Naturwabenbau ist 100% naturbelassen.